Zutaten

Dafür brauchen wir:

• ofenfeste Form
• Apfelausstecher oder Messer
• Schale

Zutaten:

• 4 Äpfel
• 100 g Marzipan
• 30 g gehackte Mandeln
• 1 EL Rosinen
• 1 EL Honig
• 1 TL Zimt
• 20 g Butter

Für eine vegane Variante bitte die Butter durch Margarine ersetzen und den Honig durch Agavendicksaft. 

Arbeitsschritte

1. Zunächst den Backofen vorheizen auf 180°C Ober/Unterhitze.
2. Dann die Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen, dabei nicht durchstechen. Den Boden braucht es, damit die süße Füllung hält.
3. Marzipan, Mandeln, Rosinen, Honig und Zimt in eine Schale geben und gut miteinander
   verkneten.
4. Die Marzipan-Masse in die ausgehöhlten Äpfel drücken.
5. Die Äpfel in eine ofenfeste Form geben und auf jeden Apfel eine Butterflocke legen.
6. Die Form in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 25–30 Minuten backen, bis die Äpfel gar sind.
7. Entweder noch heiß mit Vanilleeis genießen oder weniger süß, ganz pur wenn er etwas abgekühlt ist.